Quel vin pour demain ?: Le vin face au défi climatique – FULL INSTANT DOWNLOAD | PDF DOCX EPUB

ISBN-13: 9782100824731
ISBN-10: 2100824732
Addition ISBN: 2100833324, 9782100833320
Author(s): Jeremy Cukierman; Michelle Bouffard, Publisher: Dunod
Un livre à la fois pédagogique, didactique et narratif, qui explique, illustre et analyse les changements climatiques constatés et les perspectives à moyen et long terme et les solutions pour la vigne. Un ouvrage qui met également en lumière les acteurs de la transition écologique dans la filière, tous ceux qui agissent, à tous les niveaux de la chaîne de production et de distribution, pour faire évoluer les comportements, les techniques et contribuent activement aux stratégies d’adaptation Co-écrit par trois experts, c’est un ouvrage complet, de référence, sur le changement climatique et son impact pour la filière viti-vinicole mondiale.